quarta-feira, 29 de abril de 2009

Mulheres em oração #1


"Mulheres em Oração" é um grupo de oração intercessória criado pelo Ministério da Mulher e que tem, como objetivo, orar principalmente pelas famílias e por seus filhos.

"Conte ao Senhor acerca de suas necessidades, alegrias, tristezas, cuidados e temores... não há capítulo demasiado obscuro para que Ele não o possa entender, dificuldade alguma por demais complicada para que a possa resolver...nenhuma oração sincera que lhe escape dos lábios, sem que seja observada pelo Pai celeste, ou sem que Lhe atraia o imediato interesse." Ellen G. White, Caminho a Cristo, p.100.

Mulheres fazendo Arte!

Fotos dos trabalhos elaborados nas aulas de Artesanato!

O Divino Tecelão

Minha vida é um entrelaçar
Constante com meu Senhor;
Ele trabalha sem cansar,
E escolhe cada cor.
(...)
Os fios escuros tão necessários são
Quanto os fios dourados e prateados
Nas mãos habilidosas do Tecelão
E no desenho que Ele tem planejado.



quarta-feira, 15 de abril de 2009

Água e o envelhecimento.

por Dr. Arnaldo Lichtenstein

Atenção: sem água o cérebro desliga, pois todas as suas funções ocorrem por reações eletroquímicas, ou seja, água e sais minerais para conduzir a corrente. Sempre que dou aula de Clínica Médica a estudantes do quarto ano de Medicina, lanço a pergunta: "Quais as causas que mais fazem o vovô ou a vovó terem confusão mental?"

Alguns arriscam: "Tumor na cabeça".
Eu digo: "Não".
Outros apostam: "Mal de Alzheimer".
Respondo, novamente: "Não".

A cada negativa a turma espanta-se.
E fica ainda mais boquiaberta quando enumero os três responsáveis mais comuns:

1. diabetes descontrolado;
2. infecção urinária;
3. a família passou um dia inteiro no shopping, enquanto os idosos ficaram em casa.

Parece brincadeira, mas não é. Constantemente vovô e vovó, sem sentir sede, deixam de tomar líquidos. Quando falta gente em casa para lembrá-los, desidratam-se com rapidez. A desidratação tende a ser grave e afeta todo o organismo. Pode causar confusão mental abrupta, queda de pressão arterial, aumento dos batimentos cardíacos ("batedeira"), angina (dor no peito), coma e até morte.

Insisto: não é brincadeira. Ao nascermos, 90% do nosso corpo é constituído de água. Na adolescência, isso cai para 70%. Na fase adulta, para 60%. Na terceira idade, que começa aos 60 anos, temos pouco mais de 50% de água. Isso faz parte do processo natural de envelhecimento. Portanto, de saída, os idosos têm menor reserva hídrica.

Mas há outro complicador: mesmo desidratados, eles não sentem vontade de tomar água, pois os seus mecanismos de equilíbrio interno não funcionam muito bem.

Explico: nós temos sensores de água em várias partes do organismo. São eles que verificam a adequação do nível. Quando ele cai, aciona-se automaticamente um "alarme". Pouca água significa menor quantidade de sangue, de oxigênio e de sais minerais em nossas artérias e veias. Por isso, o corpo "pede" água. A informação é passada ao cérebro, a gente sente sede e sai em busca de líquidos.

Nos idosos, porém, esses mecanismos são menos eficientes. A detecção de falta de água corporal e a percepção da sede ficam prejudicadas. Alguns, ainda, devido a certas doenças, como a dolorosa artrose, evitam movimentar-se até para ir tomar água . Conclusão: idosos desidratam-se facilmente não apenas porque possuem reserva hídrica menor, mas também porque percebem menos a falta de água em seu corpo. Além disso, para a desidratação ser grave, eles não precisam de grandes perdas, como diarréias, vômitos ou exposição intensa ao sol. Basta o dia estar quente ou a umidade do ar baixar muito, como tem sido comum nos últimos meses.

Nessas situações, perde-se mais água pela respiração e pelo suor. Se não houver reposição adequada, é desidratação na certa. Mesmo que o idoso seja saudável, fica prejudicado o desempenho das reações químicas e funções de todo o seu organismo, principalmente a eletroquímica (100% dependente da água e sais minerais) do cérebro.

Por isso, aqui vão dois alertas. O primeiro é para vovós e vovôs: tornem voluntário o hábito de beber líquidos. Bebam toda vez que houver uma oportunidade. Por líquido entenda-se água, sucos, chás, água-de-coco, leite. Sopa, gelatina e frutas ricas em água, como melão, melancia, abacaxi, laranja e tangerina também funcionam. O importante é, a cada duas horas, botar algum líquido para dentro. Lembrem-se disso!

Meu segundo alerta é para os familiares: ofereçam constantemente líquidos aos idosos. Lembrem-lhes de que isso é vital. Ao mesmo tempo, fiquem atentos. Ao perceberem que estão rejeitando líquidos e, de um dia para o outro, ficam confusos, irritadiços, fora do ar, atenção. É quase certo que esses sintomas sejam decorrentes de desidratação. Líquido neles e rápido para um serviço médico.

Dr. Arnaldo Lichtenstein é médico, clínico-geral do Hospital das Clínicas e professor colaborador do Departamento de Clínica Médica da Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo (USP).

Notinha do artesanato.

Nossas aulas de artesanato se realizam às terças-feiras, das 14h às 17h, na Igreja Central de Campinas.

Oferecemos os seguintes cursos:

Abrolhos - Profª Wanda Lígia
Pintura Country - Profª Joyce/Profª Cleide
Pintura em Tecido - Profª Edna
Pedraria - Profª Tânia
Tapeçaria - Profª Fátima
Crochê e Tricô - Profª Helena

Se você quiser fazer desse grupo, procure a Sueli Delcasale e faça sua inscrição. Sua presença será uma alegria para nós.

Cantinho da receita #2

Salada de lentilhas

Rendimento: 4 porções

INGREDIENTES:

150g de lentilha

2 tabletes de caldo de legumes

1 litro de água fervente

2 cravos da índia

1 dente de alho inteiro

1 cebola média inteira

sal a gosto

1 xícara (chá) de cebolas em conserva

250g de tomate cereja

½ xícara de uvas passas brancas

Para o molho:

4 colheres (sopa) de vinagre balsâmico

3 colheres (sopa) de azeite de oliva

sal a gosto

MODO DE PREPARO:

Lave bem a lentilha e deixe de molho por no mínimo 2 horas. Dissolva os tabletes de caldo de legumes na água fervente, acrescente a lentilha, o cravo, o alho, a cebola e o sal; leve para cozinhar em fogo brando por cerca de 30 minutos. Escorra e reserve. Misture muito bem todos os demais ingredientes.

Em uma saladeira coloque a lentilha, as cebolas em conserva, os tomates e uvas passas. Regue com o molho e sirva.

CALORIAS: 300 kcal por porção

FONTE: Revista SuaDieta

Cantinho da receita #1

Sanduíche integral com ricota e rúcula


Rendimento: 1 porção

INGREDIENTES:

2 fatias de pão integral

4 colheres (sopa) de ricota amassada

1 colher (chá) de mostarda

1 colher (sopa) de iogurte desnatado

2 colheres (sopa) de aveia em flocos

1 pitada de sal

4 folhas de rúcula

1 tomate pequeno em rodelas

MODO DE PREPARO:
Em uma tigela, coloque a ricota, a mostarda, o iogurte, a aveia e o sal. Misture, amassando com um garfo, até obter uma pasta homogênea. Distribua a pasta em cada fatia de pão e disponha as folhas de rúcula e as rodelas de tomate.

CALORIAS: 295kcal

FONTE: Revista SuaDieta