Bolo de banana (sem leite e ovos)
Em uma bacia:
-2 xícaras farinha de trigo
-1 xícara de aveia em flocos finos
-1/4 de xícara de açúcar
-200 gramas de manteiga (sem sal)
Misture-os e faça uma farofa.
Numa forma ou refratário untado ponha a metade da farofa.
Acrescente:
-8 bananas (nanicas e maduras) descascadas e cortadas em tiras sobre a farofa.
-1 pote de doce de leite (200g), ponha as colheradas sobre as banana e acrescente a outra metade da farofa sobre tudo.
Asse em forno pré-aquecido.
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